食用植物油有“四怕”:一怕直射光,二怕空气,三怕高温,四怕进水。因此,保存食用油要避光、密封、低温、防水。 今天榨油机厂家告诉大家3种食用油花生油、猪油、香油的贮藏方式。 花生油:花生油是比较常用的食用油,榨油机厂家先来说说它:将花生油或豆油入锅加热,放入少许花椒、茴香,待油冷后,倒进搪瓷或瓷制容器中存放。这样,油可以较久存放而不变质,做菜用时味道也特别香。 猪油:猪油可能现在的年轻人都没见过,但是过年时父母都会准备。接下来榨油机厂家就说猪油:猪油熬好后,趁其未凝结时,加进一点白糖或食盐,搅拌后密封,可较久存放而不变质。 香油:香油在贮存过程中易酸败、失香。榨油机厂家现介绍以下方法:把香油装进一小口玻璃瓶内,每500克油加入精盐1克,然后将瓶口塞紧,不断地摇动,使食盐溶化,放在暗处3日左右,再将沉淀后的香油倒入洗净的棕色玻璃瓶中,拧紧瓶盖,置于避光处保存,随吃随取。要注意的是,装油的瓶子切勿用橡皮等有异味的瓶塞。 更多信息,欢迎访/