榨油机厂家讲解冷榨亚麻籽油是否脱蜡

　　为了让广大消费者食用**，健康，原生态的冷榨亚麻籽油，维护身体健康，榨油机厂家今天和大家一起来揭开“冷榨亚麻籽油是脱蜡还是不脱蜡好”的神秘面纱。
　　蜡存在许多的食用油中，例如：葵花籽油、红花籽有、米糠油等，含量从万分之几到0.2%不等。榨油机厂家脱蜡的目的是为了改善油脂的冷藏稳定性和透明度。一般要求油中的含蜡量降低到10x10-6以下。
　　脱蜡食用油原理：
　　脱蜡食用油原理是冷冻油脂，蜡在40℃以下会随着温度的降低而结晶析出。榨油机厂家提醒蜡的结晶有自身的规律和温度的要求，不是温度越低越好，温度太低会增加油脂的营养成分损失，而且效果适得其反。
　　检验冷榨亚麻籽油的方法：
　　国家食用油标准对脱蜡是否合格检验方法就是冷冻实验：在0℃条件下静置5.5个小时，然后恢复到常温后是否有结晶析出和不透明现象。如果有或者透明度不差，则说明脱蜡效果不好，或者不合格。总之，高质量的低温冷榨亚麻籽油应该脱蜡。更多信息，欢迎访/